食べる一覧

長崎・松翁軒のカステラ~商品レビューを熟読していつかは食べてみたいと静かに熱望してる~

単身赴任先から帰省する際のお土産について、食いしん坊の妻から指令。 「帰省時に長崎・松翁軒のカステラを買ってくること。」 松翁軒とは聞きなれないです。長崎名物のカステラはもちろん私も承知しております。文明堂・福砂屋は東京でも売られていますし、メジャーですが、松翁軒ってなんだろう?という感じでした...

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磯に落ちまくっているマツバガイを食べる

地場海産物を多く扱うスーパーマーケットに行くと磯でよく見る貝が売られていました。 大体日本のどこの磯にもいるマツバガイ。40個くらい入って200円ほどです。 マツバガイを売られているのははじめて見ました。食材を扱うスーパーマーケットで売られているということは食えるのか!釣り餌とかにされてい...

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我が家の魚の貯蔵庫、その後。

電気冷蔵庫を置かない代わりに、鮮魚は海が我が家の貯蔵庫として必要な分を持ってくる(釣ってくる)生活について先回書きました。その後、貯蔵庫の調子(釣れるタイミング・餌や仕掛け)などに進歩が見られた結果、鮮魚、特にアジは量産体制に移行し、安定供給が出来つつあります。↑調子が良かったとき19:00~21:...

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パラオ名物・コウモリスープ~パラオダイビング旅行記3~

パラオ1日目のダイビングが終了し、2日目は早朝から旧日本海軍の油槽艦”あまつ丸”を見に行くことにした我々ですが、2日目のダイビングに入る前にやはりこれを紹介せねば、、、と思います。パラオの名物?コウモリスープ。フルーツを食べているフルーツバットを煮込んだスープです。パラオに来たからには話の種として食...

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石垣島で食べるべきもの、行くべき食の名店

石垣島のダイビングが終わり、この旅記録は西表島へと移るのですが、その前に、石垣島の食べ物を少し紹介したいと思います。石垣島に来たらこれだけは食っておきたいものがあります。①”さしみ屋”のてんぷら沖縄では漁師さんの奥さん等が鮮魚店を直営していたりして、そのようなお店は”さしみ屋”と呼ばれております。名...

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トルコのスーパーマーケット

相変わらずトルコ出張中。国外に来ても遊びに来ている訳では無いので、昼間は乾いた生活です。なので、仕事が終わって一杯やるくらいしか楽しみがない生活です。トルコはイスラム教の国ですが比較的お酒も手に入れやすいのがありがたい。本当に厳しい国はお酒を入手するのが不可能だったりします。。。そんな生活なので宿泊...

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